Оглавление
- 1 Состав и функции кокосового масла
- 2 Польза от свойств кокосового масла для организма
- 2.1 Сжигает жир
- 2.2 Убивает вшей и гнид
- 2.3 Улучшает когнитивные способности у больных Альцгеймером
- 2.4 Удаляет зубной налёт
- 2.5 Защищает, заживляет и восстанавливает кожу
- 2.6 Противогрибковое действие
- 2.7 Защищает сердце
- 2.8 Профилактика и лечение остеопороза
- 2.9 Улучшается качество спермы у больных с ВИЧ/СПИДом
- 3 Масло мне помогло выздороветь
Состав и функции кокосового масла
Натуральное кокосовое масло состоит из девяти растительных насыщенных жирных кислот. Их комбинация уникальна, особенно большой процент от 39 до 54, составляет лауриновая (карбоновая) кислота. Обладая антибактериальным действием, масло хранится до двух лет в комнате 24 градуса, при этом имея кремообразную консистенцию. Ниже 240 и в холодильнике, оно твердеет. При хранении не прогоркнет и не создаст свободных радикалов, столь опасные для человека. Поэтому не вызывает окислительный стресс, в отличие от других растительных масел.
Кокосовое масло калорийное — 100 г. содержит 830 Ккал, но быстро усваивается, имея короткий путь к печени, за счёт средней цепи триглицеридов (МСТ). В жир масло не откладывается, в связи с чем является ускоренным источником энергии, в отличии от жиров (липиды) длинной цепи (LCT) (сливочное, подсолнечное, маргарин и др.).
Самое полезное для еды нерафинированное кокосовое масло считается с надписью на этикетке: «Virgin» или «Extra Virgin» и «Coconut Oil». Оно получено методом холодного отжима.
Познавательное видео
Польза от свойств кокосового масла для организма
Сжигает жир
Кто бы поверил в замечательную способность кокосового масла сжигать отложенные годами жиры. Но исследования, с практическим опытом, доказали, что это правда.
Вот ссылка: gov/pubmed/19437058
И что самое интересное, жир уходит в талии. Женщины с возрастом знают, как трудно убрать живот. Так что это “бомба” :).
А с худеющей талией снижается риск заболеть сахарным диабетом и дожить до глубокой старости.
На практике нужно приучить свой организм к кокосовому маслу — 2 столовые ложки в день (1-3 месяца) и заменить им, например, сливочное масло или растительное для жарки.
Убивает вшей и гнид
Лечение от вшей и особенно гнид. Спрей кокос с анисом намного полезнее лосьона с перметрином, который раздражает кожу головы. Исследования на активистах из 100 человек показали положительный результат на 83% в пользу средства с кокосом. Ссылка: pubmed/19343362.
Улучшает когнитивные способности у больных Альцгеймером
Лекарство от страшной болезни Альцгеймера ещё не найдено. Убедительная теория возникновения заболевания это:
- Хроническое воспаление нейронов.
- Нарушение метаболизма глюкозы.
Эти два основных проявления болезни возникают при диабете 2-го типа. Проблемы одни :), стоит задуматься. Масло кокоса помогает улучшить когнитивные функции при заболевании Альцгеймера , но с условием: исключить быстрые углеводы.
Ссылка: pubmed/30056419?dopt=Abstract
Удаляет зубной налёт
40 студентов-стоматологов, разделившись на две группы, приняли участие в эксперименте проверить индийский народный способ по профилактике и лечению зубов и дёсен. Одна группа полоскало маслом кокоса зубы и дёсны по утрам 7 дней по 10 минут. Что привело к ощутимым результатам снижения зубного налёта.
Ссылка: 29207824?dopt=Abstract
Совет: утром натощак полоскать рот ½ чайной ложки масла кокоса, от 10 до 40 минут, выплюнуть
Защищает, заживляет и восстанавливает кожу
Эффективное влияние на кожу филлипинцев, отметили наблюдатели, изучающие свойства кокосового масла. Жители страны не болеют раком кожи, не смотря на жгучие лучи тропического солнца весь год. Выглядят моложе своих лет. А причиной является растительное кокосовое масло — основа в питании и косметических средствах.
Обладает увлажняющим, барьерным, противовоспалительным действием в составах по уходу за кожей.
Ссылка: pmc/articles/PMC6335493/
Имея антибактериальное свойство, кокосовое масло способно заживлять ранки, ссадины.
Ссылка: 12063927?dopt=Abstract
Также обладает способностью усиливать эффект заживления ран с основными препаратами в процессе лечения.
Свойства:
- ускоряет эпителизацию;
- улучшает антиоксидантную активность ферментов;
- стимулирует образование коллагена, для заживления ран.
Научное, медицинское контролируемое исследование по применению кокосового масла на кожу недоношенных детей, проводилось с 2014 по 2018 годы. Две группы, из 2294 недоношенных новорождённых, оценивались по состоянию кожи и нервно-психического развития. Массаж с кокосовым маслом показал отличный результат, чем аппликации.
Ссылка: pubmed/31257430?dopt=Abstract
Противогрибковое действие
Воздействие кокосового масла на 52 вида Candida в 2004 году в лаборатории медицинской микробиологии, Ибадан, Нигерия, проводился эксперимент. В ходе исследования известный вид, Candida Albicans, показал самую высокую восприимчивость.
Защищает сердце
Присутствие кокосового масла в питании отмечается положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, предотвращая образование атеросклероза и атероматоза. Повышается уровень ЛПВП (хороший HDL) холестерина и меняется ЛПНП (плохой LDL) с малого, плотного на большой. За счёт чего улучшается их соотношение в анализе крови. Учитывая этот факт, кокосовое масло больше не считаться насыщенным жиром, забивающий артерии, как считалось ранее. Пониженный риск заболеваний сердца, сосудов, раковых опухолей, у жителей Филиппин, где масло кокоса считается основным продуктом в питании.
Заинтересованные учёные медицинских и естественных наук федерального Нигерийского университета Ндуфу-Алике Икво, штата Эбони, опубликовали результаты пищевых добавок с кокосовым маслом на крысах. Выводы, после 5-недельной диеты с добавлением VCO, положительно повлияли на липидный профиль, печеночный антиоксидантный статус, гепаторенальную функцию и показатели сердечно-сосудистого риска.
Ссылка: pubmed/28816548?dopt=Abstract
Профилактика и лечение остеопороза
В исследованиях постменопаузального остеопороза у крыс кокосовое масло снижает окислительный стресс в кости. В результате предотвращается потеря костной массы крыс с остеопорозом.
Ссылка: pubmed/23024690
Улучшается качество спермы у больных с ВИЧ/СПИДом
Лечение заболевания ВИЧ и СПИД длительное. Антиретровирусные препараты вызывают побочные симптомы на организм. Очень часто алкоголь постоянный спутник людей во время лечения, что категорически запрещено, тем более для зачатия. От токсичности понижается уровень тестостерона и количество сперматозоидов. Учитывая данный факт, учёные провели испытания с VCO на самцах заражённых крыс. Лечение проводилось согласно протоколу с добавлением этанола. Результат показал увеличение количества сперматозоидов, повышенный уровень гормонов FSH и антиоксидантов GSH и хорошо сохранившейся цито-архитектуры яичка.
Ссылка: 29654715?dopt=Abstract
Много примеров о пользе кокосового масла можно ещё приводить. Исследования продолжаются, но то, что уже известно, заслуживает уважения к плоду в целом. Поэтому продукт, как нерафинированное кокосовое маслице, должен присутствовать в рационе человека, чтобы быть здоровым.
Не рассказала о плюсах в косметологии и кулинарии, в следующих статьях обязательно напишу. На нём даже жарят, вместо подсолнечного.
Масло мне помогло выздороветь
Этим летом просквозило меня, появились симптомы простуды: насморк, недомогание и т.д. Так как нужно было ехать в командировку, лечилась на ногах. Через неделю основные признаки прошли, но остаточные явления остались, хотелось постоянно откашляться. Приготовилась пить отхаркивающие травы. Я с ними не очень дружу, есть аллергия на зверобой, а тут баночку с экзотическим продуктом сын подарил. По чайной ложки два-три дня ела по утрам. И как-то не заметно для меня прошла заложенность, откашливаться мне не хотелось. Противомикробное действие масла повлияло на моё полное выздоровление :).
Выбрать для еды лучшее кокосовое масло в магазине Айхерб. Понятно, что холодного отжима продукт дешёвым не будет, за качество нужно платить. Хватает его надолго, много не съешь, потому что очень масляный.
Никогда не пробовала его раньше. Вкус мне очень понравился, нежный, с запахом баунти. Банку 16 унций (473 г), я уже съела. Жду 56 унций (1600 г) :). Не отказывайте себе в удовольствии познакомиться с экзотическим продуктом поближе.
Заинтересовала вас маслицем из кокосика? Пишите в комментариях, обсудим.
Берегите себя и своих близких!
Какая интересная у вас сегодня статья. Я даже не знала, что есть на свете кокосовое масло. Надо будет более внимательно почитать инструкцию по его применению.
Спасибо Ирина
На самом деле, отзывы впечатляют
Спасибо за такую информативную статью! Подскажите, какое оптимальное количества масла можно употреблять в сутки? Хоть оно и обладает такими целебными свойствами, вероятно, должна быть какая-то допустимая норма потребления?
Маргарита, это не волшебная таблетка:) , масло очень калорийно, 2 столовые ложки максимум.
В продаже мне такого масла не попадалось, даже не думал, что есть от него такая польза! Надо же)
Александр, наука не стоит на месте и это очень, очень радует
Кстати, им у нас, для еды, мало где торгуют.
А у меня есть кокосовое масло ид аже кокосовый мусс. Но я не знала как употреблять. А уж о пользе и подавно не знала.
Сегодня жарила на кокосовом масле — такой интересный запах и вкус. Приятный!
Да, вкусненько
И расход меньше, чем на сливочном или растительном. Ну, и полезнее, конечно. Высокая температура не разрушает полезные свойства и вкусовые качества. Им можно несколько раз пользоваться любителям фритюра, оно не будет канцерогенным, как растительное. Этот факт имеет доказательства, точно читала. Кому надо ссылку поищу на источник 
Масло есть, но еще не использую его активно. Надо привыкнуть, а то все по привычке.
Вчера жарила оладушки на кокосовом масле. Очень понравилось — такой ореховый привкус. приятный.
Какой полезный, оказывается, это продукт — кокосовое масло!
Но, перед употреблением, желательно, еще раз прочитать Вашу статью, для большей пользы;)
Наталья и очень вкусное
Спасибо за такое подробное, обстоятельное описание пользы кокосового масла.